Clement Grand Cru Java East Highland 64%

Handgeschöpfte Grand Cru Zartbitterschokolade gewonnen aus der Criollo-Edelcacaobohne aus dem östlichen Hochland Javas, Indonesien
Mit einer ausgeprägten Kaffeenote, einem Hauch von Tabak sowie dem intensiven Aroma von Brombeeren, wird die harmonische Verbindung eines gehaltvollen Cacaos Java East Higland 64% zur vollen Entfaltung gebracht. Der Abgang ist geprägt
von süßlichen Dörrfeigen und wird durch eine kräftige, sehr angenehme Torfnote abgerundet.
 
80g Tafel Grand Cru Java 64% – Zartbitterschokolade
 
Zutaten Java 64% : Schokolade (Kakaoanteil mindestens 66%) Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille
 
Allergene: keine 
Kann Spuren von Milchprodukten, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Nährwerte je 100g: 
Energie: 1854 kJ / 452 kcal
Fett: 26 g
   davon ges. Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 44g
   davon Zucker: 44 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,35 g
Clement Grand Cru Java 64%

7,25 €

9,06 € / 100 g
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