Carré Grand Cru 88% Maracaibo
Handgeschöpfte Grand Cru Zartbitterschokolade gewonnen aus der Criollo-Edelcacaobohne aus der Region Maracaibo Sur del Lago in Venezuela
Die Verkostung der hochprozentigen Maracaibo 88% ist ein intensives Geschmackserlebnis. Ein kräftiger Cacao wird unterstützt von einer Lakritze-Note, welche in eine Röstkaffee-Note übergeht. Abgerundet wird das Profil mit einem Hauch von Dörrpflaume. Der lang anhaltende Abgang wird von einem ausgewogenen Schwarztee-Aroma begleitet.
80g Tafel Grand Cru Maracaibo 88% – Zartbitterschokolade
Zutaten: Kakaoanteil mindestens 88%; Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille
Allergene: keine
Kann Spuren von Eiern, Erdnüsse, Gluten, Milchprodukten, Schalenfrüchte/Nüsse, Soja enthalten.
Nährwerte je 100g:
Energie: 2529 kJ / 604 kcal
Fett: 52 g
davon ges. Fettsäuren: 31 g
Kohlenhydrate: 18 g
davon Zucker: 11 g
Eiweiß: 9,3 g
Salz: 0,01 g
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