Carré Grand Cru 68% Sambirano
Artikel-Nr.:
115
Regulärer Preis
8,20 €
(102,50 €
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kg)
Inklusive MwSt.
Handgeschöpfte Grand Cru Zartbitterschokolade gewonnen aus Edelcacaobohnen aus der Sambirano-Ebene im Nordwesten Madagascars.
Zitrusaromen und schwarze Johannisbeere unterstützen den ausgeprägter Cacao-Charakter. Dieses Zusammenspiel von Orange, Limetten und Grapefruit und den dunklen Beeren sorgt für eine fruchtig-erfrischende Note und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Im Abgang klingt der Cacao angenehm lange nach.
80g Tafel Grand Cru Sambirano 68% – Zartbitterschokolade
| Energie | 2466.0 kJ / 589.0 kcal |
| Fett | 44.8 g |
| davon ges. Fettsäuren | 27.2 g |
| Kohlenhydrate | 35.8 g |
| davon Zucker | 31.2 g |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Salz | 0.0 g |
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Unsere Philosophie
Seit jeher bilden die feinen und nachhaltig erzeugten Couverturen von Schweizer Traditionshaus Felchlin die Basis unserer hochwertigen Produkte. Vom Anbau der Cacaobohne über die Ernte bis zur Verarbeitung achten die Schweizer auf faire Bedingungen und verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Natur.
Dieser sorgsame Umgang mit Ressourcen ist für uns genauso wichtig wie die Qualität unserer Produkte!
Denn nur wenn von der Qualität der Zutaten bis zum handwerkliches Können des Chocolatiers alles stimmt, erst dann werden unsere Produkte zu einem Erlebnis – vor allem im Geschmack.
Ausgezeichnete Produkte
Wir sind besonders stolz, dass wir mit unseren Kreationen bereits mehrfach die Juroren verschiedener Wettbewerbe (u.a. der Internationalen Chocolate Awards, Academy of Chocolate, German Chocolate Awards und Konditoreninnung Bayern) von der Qualität unserer Pralinen und Tafelschokoladen überzeugen konnten.